多数人所不了解的石老鼠

　　在民间很多有动物的俗名往往听起来像植物，而植物的有时有恰恰相反，比如石老鼠，以为是一种老鼠，却是一种植物!石老鼠学名叫三叶青，全草均可入药，以地下块根和果实的药用效果好。

　　石老鼠药用价值的好坏不在于其大小，和其它名贵中药材相仿，而在于生长年限和选择合适的采挖时间，每年冬至到惊蛰期间选择生长期三年以上的三叶青进行采摘，此采摘法质量好(休眠期)品质高，此时采摘的三叶青块根，淀粉含量在70%以上，药用效果好。

　　中药材三叶青具有清热解毒、祛风化痰、活血止痛等功效，主治毒蛇咬伤、扁桃体炎、淋巴结结核、跌打损伤、小儿高热惊厥等疾病，所以这种“石老鼠”，具有的药用价值是非常高的!