三叶青喜凉爽气候,适温在25℃左右生长健壮,冬季气温降至10℃时生长停滞。耐旱,忌积水。对土壤要求不严,以含腐殖质丰富或石灰质的壤上种植为好。
一、整地:翻耕土地南北方向打畦,畦高30公分左右,宽度80公分,畦距30公分。畦面中部开沟,深度10公分左右。
二、选苗:应选无病害三叶青种苗,苗藤不宜过长,以25公分左右为宜。
三、种植:在畦沟内每20公分一株排好三叶青种苗,撒入适当的钙镁磷肥和草木灰,覆盖少量泥土踩实,浇透定根水即可。春、秋季均可种植。
四、管理:存活后进行人工除草松土,可施少量复合肥催苗。为了保证质量(药效),禁用除草剂,尽量少用化肥。
五、病虫害防治:三叶青抗病能力强,基本无病害,唯一的病害是霉菌病(叶面出现圆形小黑斑)。防治方法是,注意排涝通风、喷施托布津即可。
六、控制光照度:长时间的太阳光直射,三叶青将不能存活。在春末、夏季、秋初应酌情遮挡60%左右的太阳光,秋后及冬季和初春时节则需稍高的光照度,以利三叶青块根生长,提高产量。要使三叶青块根高产的关键是在搞好田间管理的同时控制好光照度和掌握好采收时间;其次是肥料的合理运用和湿度调节。
七、采收加工: 三叶青种植2-3年后,藤的颜色呈褐色时,可开挖视块根的表皮颜色,如表皮呈金黄色和褐色表示三叶青已进入成熟期,于秋后及冬初季节采挖,晒干或烘干即可。
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